Définition(s) :
- Réserve glucidique intracellulaire, insoluble dans l'eau, hautement polymérisée caractéristique du règne végétal et qui abonde dans les organes souterrains (pomme de terre, igname, manioc), les graines (légumineuses, céréales), etc.
- Solution colloïdale d'amidon dans l'eau, utilisée pour empeser le linge.
- Fécule qu’on retire de la pomme de terre, de l’orge ou du blé.
- Substance de base des végétaux.
- Solution colloïdale après mélange avec de l'eau, servant à l'empesage.
- pas de définition
- Polysaccharide composé de chaînes de molécules de D-glucose qu’on retire des organes de réserves de nombreuses plantes comme le tubercule de la pomme de terre ou les grains de maïs.
Points au Scrabble
Rapporte 8 points (sans les contraintes du jeu.)
