Définition(s) :
- Amide de l'acide aspartique, dont l'une des trois formes, la l-asparagine, fait partie des 20 constituants fondamentaux des protéines et se rencontre dans les germes d'asperge, dans les betteraves, les pois.
- Acide aminé polaire et non-chargé dont le groupement latéral est un carboxamine (-CH2-CO-NH2).
- Chimie. Type d'acide aminé se trouvant en particulier dans les asperges.
- Terme de chimie. Principe médiat cristallisable trouvé dans le suc de l'asperge.
- Acide aminé polaire et non-chargé dont le groupement latéral est un carboxamine (-CH2-CO-NH2).
Points au Scrabble
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