Définition(s) :
- Variété de betterave cultivée, dont on consomme les feuilles, caractérisées par leur pétiole large et plat et leur grande taille.
- Bateau méditerranéen à fond plat, pointu aux extrémités.
- (Botanique) Beta, genre de plantes de la famille des Amaranthacées.
- (Botanique) Beta vulgaris L., la bette ordinaire.
- (Navigation) Petite embarcation de pêche. ? voir bette-marine
- Botanique. Plante potagère cultivée pour ses feuilles et ses pétioles, de la famille des salsolacées.
- Genre de plantes de la famille des arroches, dont une espèce, la bette ordinaire (beta vulgaris, L.), renferme trois variétés principales qui sont alimentaires : 1° la poirée dont on mange la feuille et que l'on emploie pour des cataplasmes et les vésicatoires ; 2° la carde poirée dont on mange la côte ou la nervure médiane de la feuille ; la feuille elle-même hachée n'est pas à dédaigner ; 3° la betterave (voy. BETTERAVE).
- (Botanique) Beta, genre de plantes de la famille des Amaranthacées.
- (Botanique) Beta vulgaris L., la bette ordinaire.
- (Québec) Betterave.
Points au Scrabble
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