Définition(s) :
- Ragoût très relevé de poissons ou de fruits de mer, servi avec du riz et des haricots rouges. (Cuisine créole.)
- pas de définition
- Cuisine. Poisson cuit au court-bouillon. (Antilles).
- pas de définition
- (Cuisine) (Antilles) (Guyane) Plat antillais et guyanais, ragout de poisson mariné dans du citron puis cuit au court-bouillon, épicé et aromatisé.
Points au Scrabble
Rapporte 13 points (sans les contraintes du jeu.)
