Définition(s) :
- Action de bluter.
- Action de bluter, c'est à dire, de passer au blutoir, pour séparer la fine farine du son.
- Technologie. Fait de bluter, de tamiser la farine pour la séparer du son.
- pas de définition
- (Meunerie) Action de bluter, c’est-à-dire de passer au blutoir, pour séparer la fine farine du son.
- (Boulangerie, Métrologie, Pâtisserie) Indicateur du taux de son d’une farine.
Points au Scrabble
Rapporte 10 points (sans les contraintes du jeu.)
