Définition(s) :
- Action de braiser.
- (Cuisine) Mode de cuisson à couvert avec mouillemment.
- Cuisine. Fait de braiser, de faire cuire doucement sur la braise.
- pas de définition
- (Cuisine) Mode de cuisson à couvert avec mouillement.
Points au Scrabble
Rapporte 11 points (sans les contraintes du jeu.)
