Définition(s) :
- Action de champagniser un vin de Champagne.
- Procédé suivi pour qu'un vin de base blanc devienne un vin pétillant et mousseux : ajout de liqueur de "tirage" lors du tirage en bouteille du vin de base, deuxième fermentation dans la bouteille, remuage, dégorgement avec ajout de liqueur d'expédition.
- Technologie. Mode de préparation des vins en Champagne, fait de mettre un vin en bouteilles avant la deuxième fermentation.
- pas de définition
- Procédé suivi pour qu’un vin de base blanc devienne un vin pétillant et mousseux : ajout de liqueur de "tirage" lors du tirage en bouteille du vin de base, deuxième fermentation dans la bouteille, remuage, dégorgement avec ajout de liqueur d’expédition.
Points au Scrabble
Rapporte 24 points (sans les contraintes du jeu.)
