Définition(s) :
- Épice constituée d'un mélange de plantes (coriandre, safran, anis, etc.).
- Ragoût de viande ou de poisson accompagné de riz et épicé avec du colombo. (Cuisine antillaise.)
- Nom usuel de la racine amère et jaunâtre de Chasmantera palmata (ménispermacées), qu'on emploie en médecine comme astringent et comme stomachique.
- Épice antillaise équivalente au cari indien.
- Racine de plante tropicale.
- Cuisine. Ragoût de viande épicé. (Antilles).
- Terme de pharmacie. Racine d'une plante sarmenteuse (menispermum palmatum, L.), qui est amère et astringente.
- Racine d'une plante sarmenteuse (Menispermum dauricum), qui est amère et astringente.
- Épice antillaise équivalente au cari indien.
Points au Scrabble
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