Définition(s) :
- Substance azotée de l'organisme, jouant un rôle dans la contraction musculaire.
- (Biochimie) Dérivé d’acide aminé naturel, présent principalement dans les fibres musculaires et le cerveau.
- Biochimie. Matière azotée contenue dans le sang, le cerveau, les muscles, servant à la contraction musculaire.
- Terme de chimie. Matière inodore, insipide, cristallisant en prismes quadrangulaires, découverte dans l'extrait alcoolique de la viande.
- (Biochimie) Dérivé d’acide aminé naturel, présent principalement dans les fibres musculaires et le cerveau.
Points au Scrabble
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