Définition(s) :
- Remontée spontanée de la crème à la surface du lait au repos.
- Addition d'air à un produit alimentaire pour lui donner une consistance plus légère.
- Séparation par gravité des particules d'une émulsion.
- Opération que l'on fait subir aux fils, et aux tissus, de lin surtout, pour leur donner une teinte blanc jaunâtre.
- (Filature & tissage) Opération par laquelle on opère le blanchiment des fils et des tissus.
- (Québec) /k?e.ma?/ ou /k??.ma?/ masculin
- Chimie. Séparation des particules d'une émulsion en utilisant la force de gravité.
- pas de définition
- (Tissage) Opération par laquelle on opère le blanchiment des fils et des tissus.
- (Québec) Glaçage.
- (Chimie) Dans une émulsion, rassemblement de gouttelettes de même nature sous l'action de la poussée d'Archimède.
Points au Scrabble
Rapporte 11 points (sans les contraintes du jeu.)
