Définition(s) :
- Mélange d'épices séchées et moulues (curcuma, coriandre, gingembre, cumin, poivre, paprika, etc.), originaire de l'Inde.
- Plat de viande, de volaille, de poisson préparé avec ce produit.
- (Cuisine) Cari, préparation d’épices très répandue dans la cuisine indienne, comprenant notamment du curcuma qui donne la couleur orangée.
- Cuisine. Épice d'origine indienne, mélange de piment, de coriandre, de gingembre et de graines comme le curcuma.
- pas de définition
- (Cuisine) Cari, mélange d'épices réduite en poudre très répandue dans la cuisine indienne, comprenant notamment du curcuma qui donne la couleur orangée ;
- (Cuisine) (Par métonymie) Plat assaisonné de cette épice.
- (Nouvelle-Calédonie) Curcuma.
Points au Scrabble
Rapporte 16 points (sans les contraintes du jeu.)
