Définition(s) :
- Fromage au lait de vache à pâte pressée cuite parsemée de trous, se présentant sous forme de grosse m eule de 80 à 100 kg, originaire de la vallée de l'Emme (Suisse), fabriqué aussi dans plusieurs régions françaises.
- (Cuisine) Fromage à pâte dure et à trous, d’origine suisse.
- Fromage originaire de Suisse à pâte cuite, proche du gruyère.
- pas de définition
- (Fromage) Fromage de Suisse et de France au lait de vache, à pâte pressée cuite.
Points au Scrabble
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