Définition(s) :
- Protéine obtenue par dénaturation des collagènes de la peau et des os à la suite d'un chauffage prolongé en milieu aqueux à l'autoclave.
- Protéine obtenue par hydrolyse du collagène issu des os et des cartilages des animaux.
- Gelée obtenue en faisant bouillir puis refroidir cette solution.
- (Par analogie) Substance obtenue en faisant bouillir dans l’eau certaines algues marines.
- Substance extraite, sous forme de gelée, des os des animaux.
- Substance qu'on extrait, sous forme de gelée, des os des animaux. Bouillon, tablettes de gélatine.
- Protéine obtenue par hydrolyse du collagène issu des os et des cartilages des animaux.
- (Par analogie) Substance obtenue en faisant bouillir dans l’eau certaines algues.
- Première personne du singulier de l’indicatif présent de gélatiner.
- Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de gélatiner.
- Première personne du singulier du subjonctif présent de gélatiner.
- Troisième personne du singulier du subjonctif présent de gélatiner.
- Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de gélatiner.
Points au Scrabble
Rapporte 9 points (sans les contraintes du jeu.)
