Définition(s) :
- Additif (amidon, pectine, alginate) permettant de donner aux aliments la consistance d'un gel.
- Qui donne une consistance gélatineuse.
- Additif alimentaire naturel ou synthétique destiné à donner aux produits la consistance d'un gel.
- Substance produisant la gélification, fait de transformer en gel.
- Désigne un produit permettant la gélification.
- pas de définition
Points au Scrabble
Rapporte 13 points (sans les contraintes du jeu.)
