Définition(s) :
- Protéine de poids moléculaire élevé, telle que les anticorps.
- (Biologie) Protéine sérique de plus grande taille, de poids moléculaire plus élevé et plus soluble dans l’eau que l’albumine.
- Biochimie. Protéine présente dans le sang et les muscles.
- Terme d'anatomie. Substance organique demi-solide, se dissolvant dans l'eau et se coagulant alors, mais à une température beaucoup plus élevée que l'albumine.
Points au Scrabble
Rapporte 12 points (sans les contraintes du jeu.)
