Définition(s) :
- Morceau de porc correspondant au membre postérieur, préparé cru ou cuit.
- Populaire. Cuisse.
- Cuisse (partie supérieure de la patte arrière) d'un suidé (porc ou sanglier), qui a été préparée par cuisson, salage, fumage ou boucanage, comme nourriture.
- Charcuterie. Morceau du porc correspondant au membre postérieur du porc, préparé cru, fumé ou cuit.
- (familièrement) Grosse cuisse.
- (Canada). (familièrement) Imbécile, idiot.
- Sens 1: La cuisse ou l'épaule d'un cochon ou d'un sanglier, qui a été salée. Jambon fumé. Jambon de devant. Jambon de derrière. Jambon de Mayence, de Bayonne, etc. Jambon se dit aussi en parlant d'autres animaux. Jambon d'ours.
- Sens 2: Terme de botanique. Jambon des jardiniers, jambon de Saint-Antoine, voy. ŒNOTHÈRE.
- Cuisse (partie supérieure de la patte arrière) d’un suidé (porc ou sanglier), qui a été préparée par cuisson, salage, fumage ou boucanage, comme nourriture.
Points au Scrabble
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