Définition(s) :
- Plat de tôle émaillée qui, dans un four, est destiné à recueillir le jus des pièces embrochées.
- Ustensile de cuisine, ordinairement de fer, qu’on met sous la broche, pour recevoir la graisse et le jus de la viande que l’on fait rôtir.
- (Par analogie) Plateau métallique émaillé destiné à recueillir jus et graisses de cuisson dans un four.
- (Québec) Casserole en fonte, cocotte.
- Cuisine. Ustensile qui sert à recueillir la graisse tombant d'une viande qui rôtit sur un gril.
- pas de définition
Points au Scrabble
Rapporte 18 points (sans les contraintes du jeu.)
