Définition(s) :
- Pigment caroténoïde rouge de la tomate.
- (Biochimie) Antioxydant qui, selon les théories couramment reconnues, à des effets bénéfiques sur la glande prostatique.
- Chimie. Carbure polyéthylénique, responsable de la couleur rouge de la tomate.
- pas de définition
- (Biochimie) Antioxydant, tétraterpène de la famille des caroténoïdes, et carotènes ; pigment liposoluble rouge que l'on trouve surtout dans la tomate mais également dans d'autres fruits rouges, la pastèque, l'elaeagnus umbellata, le pamplemousse…
Points au Scrabble
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