Définition(s) :
- Produit issu du lait caillé, utilisé lors de la fabrication de la cancoillotte.
- pas de définition
- (Régionalisme). Fromage caillé utilisé pour confectionner la cancoillotte.
- pas de définition
- (Franche-Comté) Fromage de lait de vache, écrémé puis caillé par présure ou par fermentation lactique, servant à la préparation de la cancoillotte. C'est un fromage fort de Franche-Comté.
Points au Scrabble
Rapporte 7 points (sans les contraintes du jeu.)
