Le mot graisse est valide au Scrabble

Définition du mot graisse

• Tissu adipeux du derme et surtout de l'hypoderme de l'homme et des animaux vertébrés, jouant le double rôle de réserve alimentaire et de couche protectrice contre le froid. (On dit aussi graisse dermique ou graisse de couverture.)
• Substance onctueuse d'origine animale employée en cuisine pour divers types de cuisson.
• Produit de consistance semi-fluide à solide, obtenu par dispersion d'un agent épaississant ou gélifiant insoluble dans un liquide lubrifiant.
• Triglycéride qui n'est pas fluide à la température ambiante. (Les graisses consistantes servent comme lubrifiants.)
• Adiposité, embonpoint : Elle est pleine de graisse.
• Détérioration des fromages à pâte molle, caractérisée par l'aspect jaunâtre et glaireux de leur surface, apparaissant en fin d'égouttage sous l'action d'une moisissure.
• Altération des vins et des cidres donnant un aspect huileux et filant due à des bactéries lactiques.
• Dans un caractère d'imprimerie, épaisseur des pleins de la lettre.
• Substance onctueuse, de peu de consistance et fondant facilement, dite en chimie corps gras et répandue en diverses parties du corps de l’homme ou de l’animal.
• (Cuisine) (Cosmétologie) Substance onctueuse et aisée à fondre tirée du corps des animaux, servant à diverses utilisations, notamment dans le domaine de la cuisine et de la cosmétique.
• (Industrie) Corps gras utilisé pour les besoins de l’industrie d’origine diverses, aussi bien organique que minéral.
• (Mécanique) Corps gras, le plus souvent minéral, servant de lubrifiant pour les système mécanique.
• (Par analogie) Altération qui se produit dans les vins, les cidres, etc., et qui les fait filer comme de l’huile.
• (Typographie) Épaisseur d’un trait ou d’un caractère.
• (Dans la Bible) Fertilité de la terre, du sol (? voir engrais).
• Physiologie. Substance onctueuse lipidique, présente dans beaucoup de tissus de l'homme et des animaux.
• Technologie. Corps gras utilisé pour la lubrification en mécanique.
• Altération des boissons fermentées leur donnant un aspect huileux.
• Imprimerie. Épaisseur des parties pleines des lettres.
• Sens 1: Substance onctueuse, de peu de consistance, fondant facilement, dite en chimie corps gras (voy. GRAS), et répandue en diverses parties du corps. Étoile de graisse, voy. ÉTOILE, n° 15. Prendre de la graisse, devenir gras. C'est un peloton de graisse, se dit d'un très petit oiseau très gras, tel que l'ortolan, le becfigue, et aussi d'un petit enfant bien en chair. Vivre de sa graisse, sur sa graisse, se dit de l'ours, de la marmotte, du loir, etc. qui vivent de leur propre corps durant leur sommeil d'hiver et qui se réveillent très maigres ; et fig. vivre sur son bien. Fig. Il se plaint de trop de graisse, se dit d'un homme qui se plaint de quelque chose qui lui est avantageux. Fig. À graisse d'argent, c'est-à-dire à force d'argent. Terme de marine. Graisse de coq, nom que les matelots donnent à la graisse que le coq ou cuisinier retire des viandes salées cuites dans sa chaudière. Graisse de pendu, graisse prise au corps d'un homme pendu et à laquelle la superstition attachait de merveilleuses vertus curatives.
• Sens 2: En termes de cuisine, graisse se dit de la graisse fondue et de la friture. Faire cuire des pommes de terre dans la graisse, à la graisse d'oie.
• Sens 3: Embonpoint. La graisse l'incommode. Familièrement. La graisse ne l'étouffe pas, la graisse ne l'empêche pas de courir, se dit d'une personne très maigre. Faire de la graisse, s'engraisser dans le sommeil, dans l'indolence.
• Sens 4: Fig. La graisse de la terre, la substance qui contribue le plus à la fertilité. Les grandes ravines emportent la graisse de la terre. Fig. Terme biblique. La graisse de la terre, les biens que la terre produit.
• Sens 5: Sorte d'altération du vin dans laquelle il prend une apparence huileuse. Ce vin tourne à la graisse.
• Sens 6: Terme d'exploitation. Bitume purifié.
• Substance onctueuse, de peu de consistance et fondant facilement, dite en chimie corps gras et répandue en diverses parties du corps de l’homme ou de l’animal.
• (Cosmétologie, Cuisine) Substance onctueuse et aisée à fondre tirée du corps des animaux, servant à diverses utilisations, notamment dans le domaine de la cuisine et de la cosmétique.
• (Industrie) Corps gras utilisé pour les besoins de l’industrie d’origine diverses, aussi bien organique que minéral.
• (Mécanique) Corps gras, le plus souvent minéral, servant de lubrifiant pour les systèmes mécaniques.
• (Par analogie) Altération qui se produit dans les vins, les cidres, etc., et qui les fait filer comme de l’huile.
• (Cartographie, Typographie) (Topographie) Épaisseur du trait ou du jambage d’un caractère ou d'une police[1].
• Première personne du singulier du présent de l’indicatif de graisser.
• Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de graisser.
• Première personne du singulier du présent du subjonctif de graisser.
• Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de graisser.
• Deuxième personne du singulier de l’impératif de graisser.

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Anagrammes de graisse

Mots valides formés avec exactement les mêmes lettres :

• gresais

Rallonges de graisse

Mots valides obtenus en ajoutant une lettre, un S (pluriel) ou une terminaison simple :

• graissee
• graisser
• graisses
• gravisse