Le mot mayonnaise est valide au Scrabble

Définition du mot mayonnaise

• Sauce émulsionnée froide à base de jaunes d'œufs et d'huile.
• (Cuisine) Sauce froide qui consiste en une émulsion d'huile, de jaune d’œuf et de vinaigre, assaisonnée avec du sel, du poivre et autre selon sa convenance.
• Se dit aussi des mets préparés avec cette sauce.
• Féminin singulier de mayonnais.
• Sauce froide composée de jaune d'œuf et d'huile.
• Terme de cuisine. Nom donné à une sauce froide qu'on fait avec du sel, du poivre, de l'huile, du vinaigre et un jaune d'œuf (quelques-uns y ajoutent de la moutarde), le tout battu jusqu'à consistance d'un sirop épais. Par extension, chacun des mets préparés avec cette sauce. Une bonne mayonnaise de lapereau, de homard, de volaille.

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Anagrammes de mayonnaise

Mots valides formés avec exactement les mêmes lettres :

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Rallonges de mayonnaise

Mots valides obtenus en ajoutant une lettre, un S (pluriel) ou une terminaison simple :

Aucune rallonge valide trouvée dans le dictionnaire.