Définition du mot surgelasse
- Congeler très rapidement à basse température un produit alimentaire de façon que l'eau qu'il contient se transforme en petits cristaux de glace, que sa structure soit aussi peu modifiée que possible et que ses protéines ne soient pas dénaturées. (Les produits à surgeler doivent être très frais. Ils sont soumis à un abaissement rapide de température entre 0 et ? 5 °C, puis jusqu'à? 18 °C ; ils doivent être conservés à une température de ? 18 à ? 20 °C.)
Combien de points rapporte surgelasse ?
Rapporte 11 points (sans les contraintes du jeu.)
Anagrammes de surgelasse
Mots valides formés avec exactement les mêmes lettres :
Aucun anagramme valide trouvé dans le dictionnaire.
Rallonges de surgelasse
Mots valides obtenus en ajoutant une lettre, un S (pluriel) ou une terminaison simple :
Aucune rallonge valide trouvée dans le dictionnaire.
Questions fréquentes
SURGELASSE est-il valide au Scrabble ?
Oui, surgelasse est valide au Scrabble et rapporte 11 points. Définition : Congeler très rapidement à basse température un produit alimentaire de façon que l'eau qu'il contient se transforme en petits cristaux de glace, que sa structure soit aussi peu mod…
Combien de points rapporte surgelasse au Scrabble ?
surgelasse rapporte 11 points au Scrabble (sans les contraintes du jeu).