Définition(s) :
- pas de définition
- Ferment présent dans les amandes amères et d'autres produits végétaux.
- Chimie. Émulsine, enzyme contenue notamment dans l'amande verte et qui a la propriété d'émulsionner l'huile.
- pas de définition
Points au Scrabble
Rapporte 20 points (sans les contraintes du jeu.)
