Le mot dglacer est valide au Scrabble

Définition du mot dglacer

• Faire fondre la glace d'un lieu : Déglacer un bassin.
• Dissoudre à l'aide d'un liquide les sucs de cuisson épaissis au fond du récipient, afin d'obtenir un jus ou une sauce d'accompagnement.
• Enlever le lustre du papier.
• Ôter la glace, fondre la glace.
• (Cuisine) Mouiller avec un liquide (vin, bouillon…) un récipient ayant servi à une cuisson, pour dissoudre les substances et les sucs restant attachés au fond, afin de constituer un jus qui sera souvent filtré dans un chinois.
• (Cuisine) Filtrer une marinade pour en ôter les morceaux de fruits, légumes, condiments, herbes et épices, afin d’en garder seulement le jus servant à la préparation d’une sauce.
• (Marine) Briser la glace afin de permettre le passage d’un navire.
• (Mécanique) Honer un cylindre.
• (Figuré) N’être plus glacé, se réchauffer.
• Faire fondre la glace.
• Papeterie. Enlever le glaçage d'un papier.
• Cuisine. Détacher, en mouillant d'eau ou de bouillon, le jus d'une cuisson qui s'est caramélisé au fond d'un récipient.
• Ôter la glace, fondre la glace.Se déglacer, v. réfl.: N'être plus glacé.
• Ôter la glace, fondre la glace.
• (Cuisine) Mouiller avec un liquide (vin, bouillon…) un récipient ayant servi à une cuisson, pour dissoudre les substances et les sucs restant attachés au fond, afin de constituer un jus qui sera souvent filtré dans un chinois.
• (Cuisine) Filtrer une marinade pour en ôter les morceaux de fruits, légumes, condiments, herbes et épices, afin d’en garder seulement le jus servant à la préparation d’une sauce.
• (Marine) Briser la glace afin de permettre le passage d’un navire.
• (Mécanique) Honer un cylindre.

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Anagrammes de dglacer

Mots valides formés avec exactement les mêmes lettres :

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Rallonges de dglacer

Mots valides obtenus en ajoutant une lettre, un S (pluriel) ou une terminaison simple :

• deglacer